Über mich

Ein paar Worte über mich..

Ich bin Franziska Kreutzfeldt, 27 Jahre alt und komme aus dem schönen Lübeck.
Meine Familie und Freunde sind ein sehr wichtiger Teil in meinem Leben, für die ich unglaublich dankbar bin. Sie sind immer für mich da und unterstützen mich wo Sie nur können.
Genau so gehört Sport schon von klein auf zu meinen Hobbys, da es für Körper, Geist und Seele nur Gutes bedeutet.
Meine berufliche Laufbahn begann mit der Ausbildung zur Hauswirtschafterin. Während der Ausbildung habe ich schnell gemerkt, dass ich viel Freude am Zubereiten und Gestalten von Torten, Kuchen und Gebäck hatte. Daher beschloss ich, eine weitere Ausbildung zur Konditorin zu starten und ich kann von Herzen sagen, es war genau die richtige Entscheidung!
Die gesunde Ernährung spielte für mich jedoch schon immer eine wichtige Rolle, da ich nebenberuflich als Fitnesstrainerin tätig war.
Wie kam ich zur Ernährungsberatung ?
Während der Ausbildung zur Hauswirtschafterin, gefiel mir der Part Ernährung schon sehr gut, und ich hatte viel Freude daran mich mit dem Thema näher auseinander zu setzten. Wie oben schon erwähnt, kam das richtige Interesse an der gesunden Ernährung, mit dem Interesse am Fitness. 
Gerade die Diagnose Rheuma hat bei mir in den letzten Jahren einiges verändert. 
Ich habe am eigenen Leib erfahren, dass sich eine gesündere und bewusstere Ernährung  positiv auf die körperliche Gesundheit ausübt. Somit wurde das Interesse noch mehr geweckt und ich beschloss ein Fernstudium zur Ernährungsberaterin zu starten. 
4 Jahre habe ich als Konditorin in einem wunderschönen Café gearbeitet, mich aber dann dazu entschlossen, meinen Fokus komplett auf die  vollwertige Ernährung zu legen. Seit Mai arbeite ich als Hauswirtschafterin in einem Kindergarten, wo ich an der Gestaltung für ein bewussteres Wohlergehen der Kinder sorgen darf. 
Zudem kann ich mein neu erlangtes Wissen im Bereich Ernährung vollumfänglich anwenden.

Nach jahrelangen glauben Rheuma in meinem Körper zu tragen, bekam ich im Oktober 21 die Nachricht, dass es eine Fehldiagnose war.
Im ersten Moment war es natürlich eine Erleichterung. Jedoch kam im nächsten Moment die Frage auf, wodurch kommen all die Schmerzen in meinem Körper?
9 Jahre habe ich verschiedene Ärzte ausprobieren, Medikamente welche sehr stark und in Begleitung diverser Nebenwirkungen waren immer wieder abgesetzt, da sie mir nie wirklich geholfen haben. All das alles habe ich meinem Körper für eine Fehldiagnose angetan?! Ich war wirklich erschrocken darüber.
In den letzten Monaten habe ich sehr viel Zeit bei einer Heilpraktikerin verbracht, welche mir die Fehldiagnose vor Augen führte und mich auf einen harten und komplett neuen Weg gebracht hat.
Die Medikamente haben in den ganzen Jahren sehr viel unterdrückt. So kamen Woche für Woche immer mehr Dinge zum Vorschein, die mein Körper aushalten musste.
Die letzten Monate drehte sich alles um den Darm, Darmbakterien, Darmpilze, Unverträglichkeiten (Gluten, Histamin) Allergene so wie deren Auswirkungen auf meinen Körper und mein Leben. Solltest du an einer Unverträglichkeit leiden, dann möchte ich dir den Rat geben, kämpfe dich da nicht alleine durch, denn es ist unglaublich hart. Wenn du deine Gedanken, Sorgen und Fragen mit Menschen teilst, welche dasselbe erleben wie Du, dann kannst Du mit einigen hilfreichen Tipps und aufbauenden Worten rechnen. Ich habe in den letzten Monaten nochmal deutlich gemerkt, dass Ernährung und Lebensmittel unglaublich  viel zur Lebensqualität beitragen. Daher möchte Ich jemand sein, der einem aus diesem schwarzen Loch voller Fragezeichen herausholt und wieder Freude am Leben, Essen und Genießen  schenken kann.

Herzliche Grüße
Franziska